外食・中食・デリカ・食品製造業など食品ビジネス関係者向けの食材・食品・調味料・製造機器・包材などが集結するBtoB商談展示会。主催：株式会社イノベント。

FOOD STYLE JAPAN 2026＜東京＞——外食・中食・小売業界を網羅する食の総合商談展、7年ぶりの3日間開催、9月30日から東京ビッグサイトで開催 FOOD STYLE JAPANは、食の業界横断型商談展示会として、外食・中食・小売業界の販路開拓・拡大を支援するイベントだ。主催はFOOD STYLE Japan実行委員会（株式会社イノベント内）。キャッチコピーに「日本中の食を全国へもっと！世界の食を日本にもっと！」を掲げ、食品・飲料メーカーと外食・中食・小売業界のバイヤー・購買責任者を結ぶ場として位置づけられている。従来は外食ビジネスウィークと全国食の逸品EXPOという2つの展示会として実施されていたが、2026年のFOOD STYLE JAP AN 2026＜東京＞は、この両展示会を統合した初めての開催となり、7年ぶりとなる3日間の大型開催が決定している。会期は2026年9月30日（水）〜10月2日（金）、開催時間は10:00〜17:00（最終日は16:00まで予定）、会場は東京ビッグサイト東ホール。 出展対象は食品・飲料・設備・機器・システム・サービスなど、食に関わる全ての商材だ。出展エリアは複数の専門セクションで構成される。セントラルキッチンや食品工場に向けた商材をPRする「セントラルキッチン＆食品工場EXPO」では、工場向け設備・機器に加え、製造現場特有の課題に向けたソリューションが集結する。47都道府県の食品・飲料商材を紹介する「全国食の逸品EXPO」は、前回300社を超える出展者が集結した企画で、スーパーマーケット・百貨店・ホテル・飲食店などのバイヤーが地域ブランド商材を探す場となる。 DX・経営支援EXPO、食品OEM・原料・素材EXPO、総合酒類・ソフトドリンクパビリオン、ナチュラル＆ウェルネスフードパビリオン、食のコラボレーション総合パビリオン、FOOD×SNSソリューションパビリオンといった多様なエリアも用意される。会場では食の安全性対応やHACCP義務化への対応、食品表示法・アレルギー表示など業界が直面する課題に向けたソリューション・システム・機械も集約されるほか、セミナー・新商品コレクション・事前アポイント個別商談会・海外輸出個別商談会といった来場誘致イベントも企画されている。 同時開催展として、ラーメン業界専門のラーメン産業展 in Japan、食品包材と機械の専門展「食品包装資材＆機械展」、食品物流の課題解決のための「食品物流＆3PL総合展」の3つが開催される。食業界の川上から川下までを網羅する複合展示会となることで、来場者は複数の業界課題に対応する幅広い商談機会が得られる構成だ。 実行委員会は開催前の来場誘致活動として、専門紙・雑誌への広告出稿やフードビジネス専門サイトへのバナー掲載、会員企業へのメールマガジン告知、オフィシャルサイトへの訪問数アップのためのキーワード広告を実施する。開催期間中もメディアの取材を積極的に受け入れ、来場者誘致活動を継続する予定だ。掲載媒体は朝日新聞デジタル、日本経済新聞、毎日新聞、産経ニュースなど大手全国紙をはじめ、ライブドアニュース、東洋経済オンライン、現代ビジネスなどネットメディアにも及ぶ。 出展企業向けには、2026年3月末までの出展申込で早期申込割引が適用される。販路開拓・PR効果の拡大を支援する各種サービスも用意されており、助成金・補助金の活用相談、他社の成功事例紹介、出展経験がない企業向けのサポートなど、専任の実行委員会担当者による個別対応が行われている。 【開催概要まとめ】 名称：FOOD STYLE JAPAN 2026＜東京＞ 会期：2026年9月30日（水）〜10月2日（金）10:00〜17:00（最終日は16:00まで予定） 会場：東京ビッグサイト 東ホール 主催：FOOD STYLE Japan実行委員会（株式会社イノベント内） キャッチコピー：日本中の食を全国へもっと！世界の食を日本にもっと！ 開催形式：外食ビジネスウィーク＋全国食の逸品EXPOの統合開催／7年ぶりの3日間大型開催 出展対象：食品・飲料・設備・機器・システム・サービスなど食に関わる全ての商材 出展エリア：セントラルキッチン＆食品工場EXPO／全国食の逸品EXPO（前回300社超出展）／DX・経営支援EXPO／食品OEM・原料・素材EXPO／総合酒類・ソフトドリンクパビリオン／ナチュラル＆ウェルネスフードパビリオン／食のコラボレーション総合パビリオン／FOOD×SNSソリューションパビリオン 来場対象：外食・中食・小売業界のバイヤー・購買責任者、スーパーマーケット・百貨店・ホテル・飲食店の食材購買部門 同時開催展：ラーメン産業展 in Japan／食品包装資材＆機械展／食品物流＆3PL総合展 企画内容：セミナー／新商品コレクション／事前アポイント個別商談会／海外輸出個別商談会 出展申込早期割引：2026年3月末まで 公式サイト：https://foodstyle.jp/tokyo/