業種：

IT・通信・電機
製造・機械・金属
化学・素材・新材料
エネルギー・環境
建設・建築・不動産
モビリティ・物流
医療・健康・介護
食品・飲料・流通
農業・林業・水産業
金融・資産運用
スタートアップ・経営
人事・総務
マーケ・広告
自治体・公共
サービス・教育・観光
エンタメ・コンテンツ・媒体
美容・ライフスタイル
家具・インテ・文具
スポーツ・アウトドア
ペット・ホビー
種別：

展示会・見本市
プライベートショー
カンファレンス
セミナー・講演会
国際会議・MICE
試験・検定
就職フェア
地域：

東京・首都圏
大阪・関西
名古屋・中部
北海道・東北
福岡・九州
その他国内
海外

« イベント一覧

FOODEX JAPAN 2027（第52回 国際食品・飲料展）

3月9日 〜 3月12日　｜　東京ビッグサイト　｜　食品・飲料・流通　｜　一般社団法人日本能率協会
食品・飲料・流通東京・首都圏展示会・見本市東京ビッグサイト一般社団法人日本能率協会
概要

FOODEX JAPAN 2027（第52回 国際食品・飲料展）

アジア最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2027（フーデックス ジャパン）」が、2027年3月9日(火)から12日(金)までの4日間、東京ビッグサイト（東展示棟1〜8ホール、西展示棟1〜4ホール）にて開催される。主催は一般社団法人日本能率協会。1976年より毎年開催されてきた歴史ある展示会で、次回2027年で52回目を迎える。

本展は、毎年3月に東京ビッグサイトで開催される、アジア最大の食品・飲料にかかわるBtoB商談展である。出展者・来場者双方のビジネス拡大に絶好の場として、毎回関係各位から高い評価を得ている。”食”にかかわる最新情報の提供とより良いサービス提供を通じて、食品業界のさらなる発展に貢献することを目指して開催されている。食品・飲料分野で国際見本市協会（UFI）認証を受けた国内唯一の国際展示会という点も、本展の権威を裏付ける要素のひとつとなっている。

前回2026年開催の実績では、世界76カ国・地域から3,238社（国内1,112社、海外2,126社）、4,026小間が出展した。来場登録者数は73,842名にのぼり、そのうち海外来場者は14,430名を数えた。事務局が誘致した有力バイヤーとの商談は、4日間で約15,000件実施されるなど、単なる展示にとどまらない実務的な商談の場として機能している実態がうかがえる。日別の来場者数は、3月10日17,137人、11日20,525人、12日19,991人、13日16,189人（実績）となっており、会期を通じて安定した来場が続いていることが分かる。

本展は、来場するバイヤーが商談しやすい環境づくりのため、製品分野別に会場をレイアウトしている点も特徴だ。出展対象製品は、農産物・加工品、畜産物・食肉加工品・乳製品といった基礎食材から、冷凍スイーツ・アイスクリームなどの加工食品、AIフードプリンターや品質管理システム、AIパッケージデザインといった最新テクノロジー、食品・飲料の保管・輸送サービスや流通加工などのロジスティクス分野まで、非常に幅広い領域をカバーしている。「食の安全・安心」に関する課題解決のための技術として、衛生・殺菌・洗浄装置、防虫防鼠資材、異物検出・除去装置、HACCP関連サービスなども出展対象に含まれている。

本展はあくまで食品業界関係者向けの専門商談会であり、業界関係者ではない一般の人は来場できない。入場料は当日券が10,000円（税込）で、招待券持参者は無料となっている。ただし業界関係者以外の人や16歳未満は入場不可で、同伴者がいる場合も含め子ども連れでの入場もできない。会場では警備強化のため監視カメラが設置されているほか、来場者バッジの着用確認や、出展者への営業行為など迷惑行為への厳重な対処も明記されており、真剣な商談の場としての性格が徹底されている。

開催時間は、東展示棟1〜6ホールが10時から17時まで（最終日は16時30分まで）、東展示棟7〜8ホール・西展示棟が9時30分から17時まで（最終日は16時30分まで）となっている。来場には来場登録が必須で、登録すると来場者IDとパスワードが発行され、アプリや来場者マイページから講演会・セミナーの聴講事前登録も行える仕組みとなっている。

後援には一般社団法人日本ホテル協会、一般社団法人日本旅館協会、一般社団法人国際観光日本レストラン協会、公益社団法人国際観光施設協会など、宿泊・飲食・観光関連の主要団体が名を連ねている。予定来場者数は6万人規模とされており、ホテル・旅館・レストランなど、食品の川下にあたる業界関係者にとっても重要な情報収集・商談の場として位置づけられていることがうかがえる。

会場となる東京ビッグサイトへは、りんかい線「国際展示場」駅から徒歩約7分、ゆりかもめ「東京ビッグサイト」駅から徒歩約3分でアクセスできる。

開催概要まとめ

  • 展示会名：FOODEX JAPAN 2027（フーデックス ジャパン）（第52回 国際食品・飲料展）
  • 会期：2027年3月9日(火)～12日(金)
  • 会場：東京ビッグサイト 東展示棟1～8ホール、西展示棟1～4ホール
  • 主催：一般社団法人日本能率協会
  • 入場料：10,000円（税込）／招待券持参者は無料（業界関係者以外・16歳未満は入場不可）
  • 公式サイト：https://foodex.jma.or.jp/
備考
世界76カ国以上から3,238社が出展（前回実績）。食品業界関係者専門の商談展
開催情報
会場東京ビッグサイト
東展示棟1-8ホール、西展示棟1-4ホール
開催形式リアル開催
主催者一般社団法人日本能率協会
入場料金当日券10,000円（税込）、招待券持参者は無料　※業界関係者以外・16歳未満は入場不可
会場情報

東京ビッグサイトへは、ゆりかもめ「東京ビッグサイト駅」から徒歩約3分、りんかい線「国際展示場駅」から徒歩約7分でアクセスできる。いずれの駅からも屋根付きの歩道が整備されており、雨天時でも移動しやすい。東京駅からはJRバスの直行便（東京駅八重洲南口発、所要約29分）も利用でき、日の出桟橋からは水上バスでのアクセスも可能（月・火曜は運休が基本）。

大規模改修工事による休館期間（予定）東展示棟（4～6ホール）：2026年4月から2026年12月末まで　全館：2027年1月から2027年2月中旬まで

会場内には棟ごとに飲食スペースがあり、会議棟1階の「フードコート＆ビアー Eat iT!」、2階の「タリーズコーヒー」、8階のイタリアン「アルポルト」のほか、東展示棟のレストラン街には「日比谷松本楼」（洋食）、「東京ベイキッチン」（和食）、「香港飲茶楼 ル・パルク」（中華）など和洋中の飲食店が揃う。館内には無料Wi-Fi（Tokyo BigSight_Wi-Fi）、コインロッカー、ATM（みずほ銀行・セブン銀行）も設置されており、長時間の来場でも過ごしやすい。営業時間や店舗構成は開催中の展示会によって変動するため、来場前に公式サイトで最新情報を確認しておくとよい。

詳しいアクセス・飲食店情報はこちらの東京ビッグサイトの展示会スケジュール一覧で確認できる。

詳細

会場

主催者

  • 一般社団法人日本能率協会

直近開催の展示会・イベント一覧（今後1か月）