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第2回 食品安全・衛生イノベーション展 大阪

9月30日 〜 10月2日　｜　インテックス大阪　｜　食品・飲料・流通　｜　RX Japan株式会社
食品・飲料・流通大阪・関西展示会・見本市インテックス大阪RX Japan株式会社
概要

食品衛生の課題解決に特化した専門展

第2回 食品安全・衛生イノベーション展 大阪

食品衛生・食の安全の課題解決に特化した専門展「第2回 食品安全・衛生イノベーション展 大阪」が、2026年9月30日(水)から10月2日(金)までの3日間、インテックス大阪にて開催される。主催はRX Japan合同会社で、「食品工場Week 大阪」を構成する専門展のひとつとして、2回目の開催となる。

本展は、異物混入対策、品質鮮度保持、洗浄・殺菌、クリーン・衛生、HACCP管理などを求める西日本の食品メーカーが多数来場する、食品安全・衛生の課題解決に特化した専門展である。（株）明治、日本ハム、キユーピー、イカリ消毒、エコラボ、岩井機械工業、イシダなど、有力食品メーカー・関連企業の品質部門トップを含む食品衛生のキーパーソン7名がアドバイザリー委員として本展開催に協力している点も特徴だ。

出展対象製品・サービスは、クリーンルームや空調システム、無菌衣・手袋、洗浄設備、殺菌・滅菌装置、防虫・防鼠対策などの衛生資材・設備分野をはじめ、HACCP管理システムやトレーサビリティ管理などのIT・デジタルソリューション分野、異物検出・検知装置や外観検査装置、エアシャワーなどの異物混入対策分野、受託検査・試験やコンサルティングサービスといったその他関連製品・サービスまで幅広い。過去の出展企業（東京展含む）には、イカリ消毒、イシダ、キーエンス、産業技術総合研究所、日本ハム、ミドリ安全などの名前が挙がっている。

来場対象は、食品・健康食品、飲料・酒類、惣菜・弁当、製菓・製パン、食品加工、給食センターなどのメーカーの衛生責任者、品質管理・保証、製造・生産、衛生管理者、工場管理、経営部門の担当者が想定されている。品質部門の来場実績（一部抜粋）には、アサヒビール、伊藤ハム、江崎グリコ、キッコーマン、キリンビール、サントリーホールディングス、日清製粉グループ本社、日本ハム、明治、森永乳業、雪印メグミルクなど、大手食品・飲料メーカーの名前が挙がっている。

会期中は、異物混入リスクマネジメントやカビ対策、フードディフェンス、機械設計から始まる食品安全、食品添加物の安全性など、業界のキーパーソンによる併催セミナーも実施される。本展は、医薬品・化粧品分野で西日本最大級の展示会「インターフェックスWeek 大阪」「COSME Week 大阪」とも同時開催され、製造工程の安全・衛生課題を抱える医薬品・化粧品メーカーにもまとめてアプローチできる点が特徴となっている。

来場は無料だが事前登録が必要で、食品・飲料メーカーなどの課長職以上を対象とした「VIP来場登録」も別途用意されている。会場となるインテックス大阪へのアクセスは、公式サイトの交通アクセスページで確認できる。

開催概要まとめ

  • 展示会名：第2回 食品安全・衛生イノベーション展 大阪（食品工場Week 大阪 構成展）
  • 会期：2026年9月30日(水)～10月2日(金)
  • 会場：インテックス大阪
  • 主催：RX Japan合同会社
  • 同時開催：インターフェックスWeek 大阪 2026、COSME Week 大阪 2026
  • 来場料：無料（要事前登録）
  • 公式サイト：https://www.foodtechjapan.jp/osaka/ja-jp/about/fhi.html
備考
「第5回 食品工場Week 大阪」の構成展
開催情報
会場インテックス大阪
開催形式リアル開催
主催者RX Japan株式会社
会場情報インテックス大阪へは、ニュートラム南港ポートタウン線「中ふ頭駅」から徒歩約5分、「トレードセンター前駅」から徒歩約8分、大阪メトロ中央線「コスモスクエア駅」から徒歩約9分でアクセスできる。館内には2階ホール5の「五段や」（定食・和食、100席）、2階ホール2の「INTEX Cafe」（134席）、2階ホール3・4間の「KACCHAN」（213席）といったレストランのほか、「新ヤマザキデイリーストア」「OASIS」「Kitchen&Cafe SUGOH」など軽食・売店も各ホールに点在している。館内全域で無料Wi-Fi「Osaka Free Wi-Fi」が使えるほか、西ゲートのインフォメーションセンターでは車椅子の貸し出しも行っている。徒歩3〜4分圏内にはグランドプリンスホテル大阪ベイやホテルフクラシア大阪ベイなどのホテルもあり、館内が混雑する時間帯の食事の選択肢としても利用できる。営業時間や店舗構成は開催中の展示会によって変動するため、来場前に公式サイトで最新情報を確認しておくとよい。詳しいアクセス・飲食店情報はインテックス大阪の会場ページで確認できる。

詳細

会場

主催者

  • RX Japan合同会社

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