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第1回 中部食品産業創造展’26

11月4日 〜 11月6日　10:00〜17:00　｜　ポートメッセなごや　｜　食品・飲料・流通　｜　日刊工業新聞社
食品・飲料・流通名古屋・中部展示会・見本市ポートメッセなごや日刊工業新聞社
概要

第1回 中部食品産業創造展’26

食品産業の専門展「第1回 中部食品産業創造展’26」が、2026年11月4日(水)から6日(金)までの3日間、ポートメッセなごや 第1展示館にて開催される。主催は日刊工業新聞社。業界関係者向けのBtoB展示会である。

本展は「技術が紡ぐ食の未来」をテーマに、中部エリアで初開催となる食品産業の専門展示会である。食品機械から製造・加工、衛生管理まで、食品産業の全工程をカバーする内容となっており、ロボット・AI・IoTをはじめとする先端技術による産業変革を推進し、中部地区の産業基盤を活かした新たなビジネスチャンスの創出を目指している。福岡で37回の開催実績を持つ「西日本食品産業創造展」の実績を踏まえ、その「食展」ブランドを中部エリアへ展開する形で企画された展示会である。

会場では、食品製造・加工・包装・品質管理・物流など、幅広い分野の最新製品・技術を一度に比較・体験できる。省人化・自動化・衛生管理・GX（グリーントランスフォーメーション）など、食品工場が抱える現場の課題解決につながる製品・サービスが集結する点も特徴だ。会期中は「製造現場のDXを支援する『Salta®』のご紹介」「食品工場のロボット導入最前線～成功に導く判断と現場づくり～」「食の安全文化の醸成とフードディフェンス・フードセーフティ」など、多彩な講演・セミナーも実施される。

開催時間は10時から17時まで（最終日は16時まで）。入場料は、事前登録者・招待状持参者・高校生以下は無料で、それ以外は1,000円が必要となる。入場登録には「日刊工ID」の取得が必要となっている。

後援には経済産業省中部経済産業局、厚生労働省東海北陸厚生局、農林水産省東海農政局・北陸農政局、愛知県、名古屋市、名古屋商工会議所、中部経済連合会が名を連ねる。協賛には日本惣菜協会、日本食品機械工業会、日本ロボット工業会、中部地域SIer連携会、日本ロジスティクスシステム協会、日本スーパーマーケット協会、日本健康・栄養食品協会、日本粉体工業技術協会、日本製パン製菓機械工業会、日本パッケージデザイン協会、日本フードサービス協会、日本冷凍食品協会など、食品業界を代表する多数の団体が並ぶ。

開催概要まとめ

  • 展示会名：第1回 中部食品産業創造展’26
  • 会期：2026年11月4日(水)～6日(金) 10:00～17:00（最終日は16:00まで）
  • 会場：ポートメッセなごや 第1展示館
  • 主催：日刊工業新聞社
  • 入場料：事前登録者・招待状持参者・高校生以下は無料／それ以外1,000円
  • 形式：業界関係者向けBtoB展示会（要日刊工ID）
  • 公式サイト：https://chubu-shokuten.nikkan.co.jp/
開催情報
会場ポートメッセなごや
第1展示館
開催時間10:00〜17:00
開催形式リアル開催
主催者日刊工業新聞社
入場料金無料
問合せ先
日刊工業新聞社

詳細

会場

  • ポートメッセなごや
  • 愛知県名古屋市港区金城ふ頭2-2 Japan

主催者

  • 日刊工業新聞社

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