静岡市では、日本最大級のおでんの祭典「静岡おでんフェア2017」を、3月10日（金）・11日（土）・12日（日）の3日間、静岡市役所前の青葉シンボルロードで開催。地域の風土を色濃く反映したご当地おでんをきっかけに、地域の食文化に関心を抱いて欲しいという目的で始まり、今年で11回目を迎える人気イベントで、昨年は約25万人の来場があった。期間中は静岡おでんをはじめ、全国9地域からご当地おでんが登場し、合わせて30以上の屋台が並ぶ。

静岡おでんといえば、真っ黒なスープに、黒はんぺんが入り、ダシ粉をかけて食べるというもの。そのルーツは大正時代にまでさかのぼり、当時廃棄処分されていた牛すじや豚モツを、煮込み料理の材料としたことにはじまるといわれている。また、由比や焼津などの日本有数の漁港が近くにあり、練り製品の産地でもあることから、黒はんぺんなどの練り製品がおでんの具に使われるようになり、静岡市は日本随一の“おでんのまち”を育んできた。その静岡おでんに加え、各地の味を食べ比べできるのが静岡おでんフェアの魅力。大河ドラマで脚光を浴びる真田幸村ゆかりの地、信州上田のおでん（長野県）や、東京北区のおでんが初登場、陸前高田の漁師のおでん（岩手県）や石巻の絆おでん（宮城県）など、地域の特色ある味を堪能できる。

開催時間は：10日（金）16時～21時、11日（土）10時～21時、12日（日）10時～18時
会場：ＪＲ静岡駅から徒歩10分程度

問い合わせ：静岡おでんフェア実行委員会（TEL：080-9117-0439）
公式ホームページ：（http://odenfair.com/）