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SMTSフレッシュ ソリューション2027

7月28日 〜 7月30日　｜　幕張メッセ　｜　食品・飲料・流通　｜　一般社団法人全国スーパーマーケット協会
SMTFソリューション
食品・飲料・流通東京・首都圏展示会・見本市幕張メッセ一般社団法人全国スーパーマーケット協会
概要

SMTSフレッシュ ソリューション2027

一般社団法人全国スーパーマーケット協会が主催する、生鮮・惣菜カテゴリーに特化した商談展示会「SMTSフレッシュ ソリューション2027」。会期は2027年7月28日（水）〜30日（金）、10:00〜17:00（最終日は16:00まで）、会場は幕張メッセ1・2・3ホールで、小間数は約1,000小間を予定している。来場規模は30,000名（予定）、事前登録制での開催だ。

本展は、従来2月開催の「スーパーマーケット・トレードショー（SMTS）」の一部だった「生鮮ゾーン」と「デリカテッセン・トレードショー（DTS）」がスピンアウトする形で新設された展示会にあたる。全国スーパーマーケット協会は2027年からSMTSをテーマ・カテゴリーで分け、年2回の開催体制に移行すると発表しており、2月展（SMTS2027、2027年2月17日〜19日、幕張メッセ全館）が総合的な商談展示会として継続する一方、7月展となる本展は農産・畜産・水産・惣菜という生鮮4品に特化した専門展として独立した形だ。惣菜ゾーンだった旧デリカテッセン・トレードショーは、本展の中に組み込まれる形で引き継がれるとみられる。

出展対象は、農産・畜産・水産・惣菜関係の出荷者、生産者、メーカー、加工業者、卸・商社、ロジスティクス事業者、デジタルソリューション企業など生鮮流通に関わる幅広い業態。来場対象は、食品小売業の生鮮（農産・畜産・水産）・惣菜バイヤーや中食・外食産業のバイヤー、店舗経営者、商品開発・物流担当者などが想定されている。内容としては、素材や商品そのものの提案にとどまらず、売場づくりの設備や各種サービス、ロジスティクス構築に関する提案まで含まれ、生鮮・惣菜の商品力と売場の両面を支援する展示会として位置づけられている。

出展申込は公式サイト（smts-fs.jp）の申込ページから行う形式で、全国スーパーマーケット協会の会員向け優先申込が2026年7月30日から、一般受付が2026年9月1日から開始されており、受付締切は2026年11月30日（月）15時と案内されている。特別協賛メニューも用意されており、税別でプラチナ協賛が通常価格150万円（協会会員価格100万円）、ゴールド協賛が通常価格80万円（協会会員価格50万円）。プラチナ協賛では、デリカスタディへの参加（プレゼンテーション枠含む）や「惣菜デリ最前線2027」への記事広告掲載、出展者・商品検索システムやロゴ・社名掲載といった特典が受けられる。なお、これら特別協賛メニューは2月展・7月展を合わせたSMTS全体を対象とする募集で、7月展専用の協賛枠ではない点には留意したい。

主催の全国スーパーマーケット協会は、2月開催のSMTS（スーパーマーケット・トレードショー）を長年にわたり運営してきた業界団体で、SMTS自体も2027年で第61回を数える歴史ある商談展示会だ。従来は生鮮4品もSMTSの構成の一部として2月展の中で扱われてきたが、年々拡大する出展領域を整理し、より専門性の高い商談の場を提供する狙いから、2027年より生鮮・惣菜分野を独立した7月展として切り出す体制に移行したとみられる。食品小売業にとって農産・畜産・水産・惣菜という生鮮4品は売上の核となる領域であり、季節を分けて専門展を設けることで、バイヤー側もより的を絞った情報収集・商談がしやすくなることが期待される。

来場者向けの参加費や来場登録方法、会場内のゾーン構成の詳細、同時開催イベントの有無については、本稿執筆時点では公式サイトに具体的な記載が見当たらず確認できなかった。関連情報として、オンライン開催の「SMTSフレッシュ ソリューション Online Forum 2026」や「第37回デリカスタディ」の案内も公式サイトに掲載されているが、本展との同時開催かどうかは明記されていない。詳細は随時更新される公式サイトでの確認が必要だ。

  • イベント名：SMTSフレッシュ ソリューション2027（旧称：デリカテッセン・トレードショー）
  • 会期：2027年7月28日（水）〜30日（金）10:00〜17:00（最終日16:00まで）
  • 会場：幕張メッセ（1・2・3ホール）
  • 主催：一般社団法人全国スーパーマーケット協会
  • 内容：生鮮4品（農産・畜産・水産・惣菜）特化型の商談展示会（約1,000小間、来場規模30,000名予定）
  • 参加登録：来場は事前登録制。出展受付は2026年11月30日締切
  • 公式サイト：https://smts-fs.jp/

 

幕張メッセで開催される他のイベント情報は幕張メッセの展示会スケジュールでまとめて確認できる。

そのほかのエリアで開催される展示会・イベントも広く探したい方はイベントスケジュールのトップページもぜひ参考にしてほしい。

同時開催展

第61回スーパーマーケット・トレードショー2027（SMTS2027）／第22回こだわり食品フェア2027

備考
デリカテッセン・トレードショー（DTS）はSMTS（スーパーマーケット・トレードショー）と同時開催される併催展で、2026年はSMTS2026と同じ2026年2月18日(水)〜20日(金)に開催された（公式資料で確認）。2027年分の個別告知は確認できなかったが、本シート5行目で確認済みのSMTS2027の会期（2027年2月17日(水)〜19日(金)）と同時開催になると推定し、入力時点の日付（2027-02-18〜20）をこれに合わせて修正した。推定であり、公式の確定情報ではない点に留意。
開催情報
会場幕張メッセ
全館
開催形式リアル開催
主催者一般社団法人全国スーパーマーケット協会
会場情報幕張メッセへは、JR京葉線「海浜幕張駅」から徒歩約5分でアクセスできる。東京駅からはJR京葉線快速で約30分、成田空港・羽田空港からのアクセスも良く、遠方からの来場者にも利用しやすい。館内には中央モール（展示ホール1前）に大型フードコート型レストラン「幕張メッセ ロイヤルガーデンコート」があり、カレーやハヤシライス、牛丼など幅広いメニューを提供するほか、カフェや売店も設けられている。隣接する「アパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉」には、ビュッフェレストラン「ラ・ベランダ」や高層階の夜景ダイニングバー「スカイクルーズマクハリ」もあり、会場周辺や海浜幕張駅周辺、イオンモール幕張新都心にも多数の飲食店が集まっているので、混雑時の選択肢としても便利だ。館内には無料Wi-Fi、ATM、コインロッカー、コンビニエンスストア、インフォメーションデスクのほか、授乳室・バリアフリートイレ・AEDも備わっており、主に各施設1階のエントランスロビー付近や施設間の「メッセモール」周辺に設置されている。営業時間や店舗構成は開催中の展示会によって変動するため、来場前に公式サイトで最新情報を確認しておくとよい。詳しいアクセス・飲食店情報は幕張メッセの会場ページで確認できる。

詳細

会場

主催者

  • 一般社団法人全国スーパーマーケット協会

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