関西エリア最大級の宿泊・外食業界向け総合展示会。「ホテル・レストラン・ショー」と「FOODEX JAPAN」が一体となり、ホテル・旅館・レストラン・カフェの経営者・バイヤーを対象に食材・飲料・設備機器・サービスの商談の場を提供。主催：一般社団法人日本能率協会（JMA）。

第18回 ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西2026——関西圏最大の宿泊・外食産業向け商談展、事前アポイント制商談会も併設しインテックス大阪で7月開催 ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西は、ホテル・レストランを中心に小売・サービス産業まで幅広くカバーする、関西エリア最大級の宿泊・外食業界向け総合展示会だ。主催は一般社団法人日本能率協会・一般社団法人日本ホテル協会・一般社団法人日本旅館協会・一般社団法人国際観光日本レストラン協会・公益社団法人国際観光施設協会の5団体。2026年は第18回を数え、会期は2026年7月22日（水）〜24日（金）10:00〜17:00（最終日16:30まで）、会場はインテックス大阪となる。 本展は西日本各地の宿泊・外食バイヤーが一堂に集結する「提案型展示会」と位置づけられている。展示予定規模は450社・500小間、予定来場者数は15,000名。西日本の宿泊施設・外食店舗バイヤーへの提案が可能な点、事前アポイント制商談会を併設し国内有名施設・店舗との出会いを創出する点、業界リーダーによるセミナー・イベントを50以上実施する点が、本展の3つの注目ポイントとして打ち出されている。出展ゾーンは猛暑対策、サービスロボット・自動化、AI・データ活用、厨房設備・機器、ホテルメンテナンス、宿泊TECH・外食TECH、テーブルウェア、客室備品、衛生・清掃・食中毒対策・HACCP対応、温浴・サウナ、従業員満足度向上・人材育成採用など多岐にわたり、2026年は新たにクラブラウンジ向け商材・バックオフィスDX・カフェ喫茶関連商材・プレミアム食品・スイーツ＆スナック・ティー＆コーヒー・パン＆ベーカリー・SAKE JAPANといったゾーンが新設された。 事前アポイント制商談会には、ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西2025実績で52社・56バイヤーが参加し、株式会社赤ちゃん本舗・株式会社壱番屋・株式会社京都ホテル・株式会社神戸物産・株式会社神戸ポートピアホテル・株式会社サンマルクホールディングス・株式会社ジョイフル・株式会社天満屋・株式会社阪急阪神百貨店・株式会社フェリシモ・株式会社ロイヤルホテルなど、関西を代表する宿泊・外食・流通企業が名を連ねた。来場者の全体の約75%が購買決定権を持つバイヤーとされ、商談の実効性が重視された運営となっている。 前回（2025年）の確定実績は、出展社数363社（前回393社）・出展ブース数453ブース（前回433ブース）、出展国・地域は15ヶ国・地域（前回10ヶ国・地域、欧州・中東・アジア・オセアニア・北中南米から参加）に拡大した。来場者数は3日間合計13,609名（前回10,770名）で、7月23日4,745名・24日4,698名・25日4,166名と推移。来場者の関西比率は72.3%（大阪47.4%・兵庫10.9%・京都8.5%など）、業種別では宿泊3,501名（前年比141%）・飲食2,880名（前年比142%）・メーカー2,289名・商社・卸2,256名・小売770名（前年比158%）という内訳だった。海外来場者数は1.4倍増の436名（前回312名）、来場国・地域は30ヶ国（前回28ヶ国）に拡大している。 特別企画として「関西フードパビリオン」「SAKE JAPAN」「FOODEX WINE」「ペットツーリズム」が用意されている。ペットツーリズムのセミナーでは、高級温泉旅館でのペット受入による利益率向上をテーマに株式会社トラベルウィズドッグ代表取締役社長の中村貴徳氏が登壇するなど、業界トップリーダーによる実務的なセミナーが多数実施される。入場料は5,000円だが、事前来場登録者は無料。会場へは無料シャトルバスのご案内も用意されている。 【開催概要まとめ】 名称：第18回 ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西2026 会期：2026年7月22日（水）〜24日（金）10:00〜17:00（最終日16:30まで） 会場：インテックス大阪 主催：日本能率協会／日本ホテル協会／日本旅館協会／国際観光日本レストラン協会／国際観光施設協会 展示予定規模：450社・500小間 予定来場者数：15,000名 前回実績（2025年）：出展363社・453ブース、来場13,609名（関西比率72.3%）、出展15ヶ国・地域、海外来場者436名（30ヶ国・地域） 出展ゾーン：猛暑対策／サービスロボット・自動化／AI・データ活用／厨房設備・機器／ホテルメンテナンス／宿泊TECH・外食TECH／クラブラウンジ向け商材／バックオフィスDX／プレミアム食品など 特別企画：関西フードパビリオン／SAKE JAPAN／FOODEX WINE／ペットツーリズム／事前アポイント制商談会 入場料：5,000円（事前来場登録者は無料） 問合先：出展に関する問合せ khr@jma.or.jp／来場に関する問合せ TEL：03-6809-2707