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サステナブルな食の体験＆無料試食会

11月19日　15:00〜17:00（開場14:30）　｜　EDOCCO STUDIO（神田明神文化交流館 B1F）　｜　食品・飲料・流通　｜　株式会社Cqree
MICE関係者向け「サステナブルな食の体験＆無料試食会」11月19日に神田明神で開催　精進ごはん弁当、規格外野菜のケータリング、循環型の豚肉を試食　Cqree主催 中食の総合事業を手がける株式会社Cqree（シークリー）は2026年11月19日（木）の15:00から17:00まで（開場14:30）、東京・神田明神文化交流館の地下1階にある「EDOCCO STUDIO（エドッコスタジオ）」で、MICE・イベント関係者を対象にした「サステナブルな食の体験＆試食会」を開く。
食品・飲料・流通東京・首都圏セミナー・講演会EDOCCO STUDIO（神田明神文化交流館 B1F）株式会社Cqree
概要

サステナブルな食の体験＆無料試食会

株式会社Cqreeが主催する、MICE・イベント関係者向けの体験型試食会「サステナブルな食の体験＆無料試食会」。副題は「MICEの未来をサポートする、サステナブルな食の体験会 ～フードダイバーシティ×サーキュラーエコノミー～」で、開催日は2026年11月19日（木）15:00〜17:00（開場14:30）、会場は東京・外神田のEDOCCO STUDIO（神田明神文化交流館 B1F）だ。参加は無料の事前申込制となっている。

テーマは、多様な食習慣への対応を指す「フードダイバーシティ」と、資源を循環させる「サーキュラーエコノミー」だ。イベントやMICEの現場で課題となる、食事の多様化への対応と食品ロスの削減を、実際に食べながら考える場として企画されている。対象はMICE・イベント関係者、メディア、食事業者で、企業・団体のみの参加となり、個人は参加できない。

プログラムは、精進料理協会の青江覚峰さんによる体験型の講演から始まる。青江さんは浄土真宗東本願寺派・緑泉寺の住職で、日本精進料理協会理事も務める料理僧だ。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」の発案者でもあり、2023年のG7広島サミットでは精進料理のプレゼンテーションを担当した。続いて、3つの料理を試食する。青江さん監修の「精進ごはん弁当」は動物性原材料とアルコールを使わず、ヴィーガンやベジタリアン、ハラールなどの食習慣に対応する。このほか、食品ロス由来の発酵飼料などで育てられた千葉県東庄町のブランド豚「恋する豚」の料理と、規格外野菜を使ったファームキャニングの「もったいないケータリング」が並ぶ。

会では、イベントの食べ残しを100%リサイクルするというCqreeの新サービス「バトンフード」も紹介される。食品ロスを飼料やエネルギーに変える仕組みで、Cqreeのフードサービスの紹介と、登壇者・担当者との情報交換や相談の時間も設けられている。Cqreeは東京都品川区に本社を置く中食の総合事業者で、高級弁当デリバリー「結膳～yuizen～」やケータリングサービス「ケータリングセレクション」を運営し、MICE向けに食事や手土産を一括で手配する「MICE ワンストップフードコンシェルジュ」も提供している。

申込は専用フォームから受け付けており、締切は11月11日（水）17:00だ。定員の人数は明記されていないが、1社4名までで、申込が多い場合は抽選となり、定員に達した時点で受付を終了する。来場案内は11月13日（金）に送付される。問い合わせは、Cqree法人事業部門（corp_service@cqree.co.jp）が受け付けている。本誌のウェブサイトでも、この試食会の詳細をイベントマーケティングの紹介記事で紹介している。

  • イベント名：サステナブルな食の体験＆無料試食会（MICEの未来をサポートする、サステナブルな食の体験会 ～フードダイバーシティ×サーキュラーエコノミー～）
  • 会期：2026年11月19日（木）15:00〜17:00（開場14:30）
  • 会場：EDOCCO STUDIO（神田明神文化交流館 B1F／東京都千代田区外神田2-16-2）
  • 主催：株式会社Cqree（協力：ファームキャニング、恋する豚）
  • 内容：精進料理の体験講演、サステナブルな料理の試食、食べ残しリサイクル「バトンフード」の紹介、情報交換
  • 参加登録：無料・事前申込制（企業・団体のみ、1社4名まで、抽選あり、締切11月11日17:00）
  • 公式サイト：https://www.event-marketing.co.jp/cqree-sustainable-food-tasting-1119

 

日本全国の展示会・イベントの日程を調べたいときは、全国の展示会・イベントのスケジュールページをご活用ください。

備考
青江覚峰さんの講演、精進ごはん弁当・規格外野菜のケータリング・循環型豚肉の試食。1社4名まで、申込多数の場合は抽選。公式サイトURLは当サイトの記事。
開催情報
会場EDOCCO STUDIO（神田明神文化交流館 B1F）
開催時間15:00〜17:00（開場14:30）
開催形式リアル開催
主催者株式会社Cqree
入場料金無料（事前申込制・企業/団体のみ）
申込締切2026/11/11
問合せ先
corp_service@cqree.co.jp

詳細

会場

  • 神田明神文化交流館

主催者

  • 株式会社Cqree

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