飲料・液状食品の研究開発・製造に使用される原材料・添加物・機能性素材・充填機・包装機器などが集結する専門展示会（第11回）。飲料メーカー・食品メーカーの開発・製造担当者が主な対象。主催：RX Japan合同会社。

飲料・酒類・液状食品の開発・製造に特化した専門展示会「ドリンクジャパン（Drink Japan）2026」（第10回）が、2026年11月18日（水）から20日（金）までの3日間、東京ビッグサイトで開催される。主催はRX Japan合同会社で、特別協力にビバリッジジャパン、協力媒体に日刊経済通信社が付く。前回（2025年、第9回相当）は12月3日～5日に開催されており、今回は会期が約2週間前倒しされている。 本展は「日本唯一」（主催者発表）の飲料・液状食品特化型展示会で、食品素材、容器・パッケージ、製造・醸造設備、充填機、エンジニアリング、設備保全、測定・検査機、殺菌・滅菌技術、クラフトビール関連など、飲料・酒類・液状食品に関するあらゆる製品・サービスが出展対象となる。出展見込み数は300社、来場見込み数は16,000名（いずれも最終見込みで、同時開催展を含む数字。開催時には増減の可能性がある）。 出展メリットとしては、具体的な導入目的を持つ来場者と出会える新規顧客獲得、飲料・酒類・食品メーカーに絞った効果的なPR、中国・韓国などアジア圏を中心とする海外有力メーカーとの商談機会の3点が紹介されている。来場メリットとしては、300社の最新技術から把握できる技術トレンド、原料・装置のサンプルや実機を見て比較検討できる点、全70講演規模の併催セミナーで学べる業界動向の3点が挙げられている。 会期中は「食品工場Week」が同時開催され、ドリンクジャパンへの来場登録でそのまま入場できる。食品工場の自動化や食品衛生、資源循環、環境改善をテーマとした展示会で、飲料・液状食品の製造現場に関わる課題解決にもつながる構成となっている。 前回（2025年12月3日～5日開催）の来場者数は、同時開催の「"日本の食品"輸出EXPO」「JFEX」「国際食品物流EXPO」からの流入を含めて3日間合計16,335名だった（1日目5,466名、2日目5,499名、3日目5,370名）。これらの流入を含まない単独の3日間合計来場者数は12,173名で、出展者・報道関係者は含まれていない。なお、同一来場者が複数日来場した場合はその日数分をカウントする方式となっている。 飲料・酒類・液状食品メーカーの開発・製造担当者にとって、原料から製造設備、パッケージ、物流まで一連の工程に関わる製品・サービスを一度に比較検討できる商談機会となりそうだ。 【開催概要まとめ】 名称：ドリンクジャパン（Drink Japan）2026（第10回） 会期：2026年11月18日（水）～20日（金） 会場：東京ビッグサイト 主催：RX Japan合同会社 特別協力：ビバリッジジャパン 協力媒体：日刊経済通信社 出展見込み数：300社／来場見込み数：16,000名（最終見込み、同時開催展含む） 同時開催：食品工場Week 前回（2025年12月、第9回相当）実績：来場者数3日間合計16,335名（同時開催展からの流入含む）、流入を除く単独来場者数12,173名 公式サイト：https://www.drinkjapan.jp/